True Blue 水曜インタビュー２００２：秋から冬にかけての号外

もう１店 つくってます〜♪

第14話　『オープンの予定日まで，あと10日です〜!?? ...』の巻

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Last modified 14 Dec 2002

オープンに向けての作業も，いよいよ佳境に入ってまいりました。　お店の内装は ほぼ完了。　これより，照明やオーディオの設置と，「こだわりの小物類」のチューニングが はじまります。
ただ，何屋さんになるのか，どのようなメニューをそろえるのか，まだまだ謎を呼んでいる部分も多々あったり ...　まぁともかく，オープンの予定の日まで，あと10日ほどになりました ...

オープンの予定日まで，あと10日です〜!?? ..

今日も出かける，取材班。　しかし今回，なんつう時刻に ...(^^;; なかなか風情のある表玄関になってきたかと ... 正面には，無事に「体重計」が装備され ...

「こだわりの小物類」も，徐々に装着されています ... このランプ，ホントに燃料を燃やすタイプのものでしょうか ... それとも「単なる装飾品」なのでしょうか!?? ...

で，キッチンまわりも ほぼ完成かと ... ただ ここでは，どのようなメニューが ... どのように調理されていくのでしょう!?? ...

Andy が実現に向けて，張り切っているアイディアは ... 市場で仕入れてきた新鮮な食材を，その日のうちに ... しかも，ダイナミックに料理して，っってことなのですが ...

第15話　『オープンの日に向けて，カウントダウンの開始です〜!?? ...』の巻は，次の週のまんなかあたりにリリースの予定です。　お楽しみに〜♪　(← 編集者注：「カウント」が「ゼロ」になった翌日，「カウント・マイナス」とか はじまったり ...(^^;; )

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